相反，合成機(jī)油在開(kāi)動(dòng)瞬間即刻開(kāi)始循環(huán)，保護(hù)引擎內(nèi)的每個(gè)運(yùn)動(dòng)零件。合成機(jī)油還能提高燃油的經(jīng)濟(jì)性。它們更快地進(jìn)入工作，因此引擎能夠更快地達(dá)到峰值工作效率，而傳統(tǒng)的礦物油需要更長(zhǎng)的時(shí)間進(jìn)行循環(huán)，使得引擎效率較低并在工作中缺油。

做點(diǎn)心的白油可以吃嗎

白油英文叫Shortening，是一種固化或者半固化的油脂，用來(lái)做糕點(diǎn)，比較酥脆。許多年前歐美是用黃油或者豬油來(lái)做糕點(diǎn)，所以當(dāng)時(shí)的白油是動(dòng)物油。后來(lái)一家美國(guó)生產(chǎn)植物油的大公司通過(guò)廣告攻勢(shì)大力宣傳動(dòng)物油的壞處（含膽固醇，高飽和脂肪酸等），生產(chǎn)了一種氫化植物油，來(lái)代替動(dòng)物油，逐漸成為市場(chǎng)上的主導(dǎo)商品。所以，現(xiàn)在的白油主要是指氫化植物油。

白油是食品原料，當(dāng)然可以吃，但是最近十幾年來(lái)，西方科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，雖然氫化植物油一般不含膽固醇，但是卻屬于不自然的反式脂肪酸，這種東西的害處，比起黃油和豬油有過(guò)之而無(wú)不及。其實(shí)豬油并沒(méi)有那么壞，最壞的就是這種植物白油。常吃這種油會(huì)引起心腦血管的問(wèn)題?，F(xiàn)在美國(guó)紐約等地已經(jīng)禁止飯館使用白油，但是大量糕點(diǎn)用白油，超市中含白油的東西太多了。

我建議你不要吃白油，同時(shí)盡量少吃糕點(diǎn)類的東西，仔細(xì)看食物說(shuō)明書(shū)，凡是有氫化植物油或者植脂末等等的都不要買。

 

白色油簡(jiǎn)稱白油,又稱白礦油,是經(jīng)深度精制的礦物油.無(wú)色、無(wú)味、無(wú)臭,具有化學(xué)惰性和對(duì)光穩(wěn)定性,基礎(chǔ)分子量為300-450.主要由烷烴、環(huán)烷烴及少量帶有烷烴側(cè)鏈的芳烴組成.白油一般是以低硫石蠟基油或環(huán)低蠟原的潤(rùn)滑油餾分為原料,采用磺化法或加氫法生產(chǎn)而成.目的是去除原料油中的各類有害物質(zhì)和活性物質(zhì)如芳烴、氮、氧、硫等.由于環(huán)保意識(shí)的提高,目前對(duì)于多環(huán)芳烴、鹵素、重金屬的含量要求越來(lái)越高,歐盟REACH法規(guī)專門制定16項(xiàng)物質(zhì)不允許檢出.

白油按用途一般分為工業(yè)級(jí)、化妝級(jí)、食品級(jí)和級(jí).后兩個(gè)級(jí)別需要工廠通過(guò)專門認(rèn)證.