電熱鍋的維修方法

糊鍋：

    （1）以上提前跳閘原因造成跳閘后，屬于人為強(qiáng)加熱造成。解決辦法：找出原因，解決提前跳閘。

    （2）由于長時(shí)間超負(fù)荷使用或進(jìn)水原因造成觸點(diǎn)已分不開、磁鋼沒有彈性，彈不起來而一直加熱造成糊鍋。辦法：高速觸點(diǎn)間距，如果無彈性或燒壞，換觸點(diǎn)：換新磁鋼。

    （3）磁鋼跳閘溫度不對，不同大小的鍋用的磁鋼跳閘溫度不一樣。例如700W鍋用2500W鍋磁鋼就容易糊鍋。辦法：換相匹配的磁鋼。

    （4）鐵質(zhì)鍋膽由于傳熱、散熱等原因，很容易糊鍋、生銹，我們不要選用看起來又厚又重的鐵質(zhì)鍋膽。

                        關(guān)于電熱鍋

性能特點(diǎn)

  1采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，美觀大方。

  2采用覆底式敷焊鉚焊工藝，比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能省時(shí)40%

  3設(shè)有自動(dòng)定溫功能，操作方便快捷。先進(jìn)的覆底導(dǎo)熱技術(shù)使之使用隨心所欲

  4保持食物原汁原味，大大提高營養(yǎng)價(jià)值。

  5設(shè)有“大”“小”火擋位，滿足所加工食品對火候的不同要求。

主要部件功能簡介

   1桶體：整機(jī)的核心部位，覆底式發(fā)熱盤，具有發(fā)熱快 受熱均勻等特點(diǎn)。

   2外殼：整體不銹鋼制造，全封閉設(shè)計(jì)水平調(diào)節(jié)腿。

   3溫控儀：靈活，根據(jù)“加熱”或“保溫”隨意調(diào)整。

   4“工作”按鈕，根據(jù)工作要求，選擇“大”“小”火、

多用電炒鍋

多用電炒鍋介紹

     多用電炒鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝的現(xiàn)代廚房電器，熱效率高，使用壽命長，功能齊全。它不但能夠把食物做熟，沒有輻射，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。與傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)馀胝{(diào)設(shè)備相比更節(jié)能省錢，綠色環(huán)保，安全，不見明火，擁有熱效率。同時(shí)也就暗示出菜的效率，節(jié)省成本---是當(dāng)今餐飲行業(yè)永恒的話題之一。