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山東寶利菲爾機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
電加熱夾層鍋-攪拌-可傾-化糖
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山東寶利菲爾機(jī)械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
公司簡(jiǎn)介
山東寶利菲爾機(jī)械科技有限公司位于山東省諸城市,這里是山東半島地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化、交通中心.是中國(guó)的有名的恐龍之鄉(xiāng),其裝備制造業(yè)規(guī)模大、基礎(chǔ)雄厚、配套能力強(qiáng)。寶利菲爾公司是中國(guó)果蔬清洗設(shè)備和食品安全檢測(cè)設(shè)備造商之一,擁有的信譽(yù)和較高的市場(chǎng)占有率。主要產(chǎn)品有各種果蔬清洗設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備、烘干設(shè)備、金屬檢測(cè)設(shè)備、稱(chēng)重分選設(shè)備、食品輸送機(jī)、夾層鍋設(shè)備、炒鍋設(shè)備、殺菌釜設(shè)備等,經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)研發(fā)隊(duì)伍和生產(chǎn)加工工藝,賦予寶利菲爾產(chǎn)品良好的品質(zhì)。所有產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)材料制作,符合寶利菲爾公司嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保我們的設(shè)備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。全體員工始終以飽滿的熱情,真誠(chéng)的合作態(tài)度,雙贏的經(jīng)營(yíng)理念,熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)洽談??蛻粜枨笫俏覀兂掷m(xù)改進(jìn)的動(dòng)力。我們堅(jiān)持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從開(kāi)始的咨詢(xún)、設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭(zhēng)從各個(gè)方面滿足客戶的需求。
夾層鍋的區(qū)別
寶利菲爾機(jī)械是專(zhuān)業(yè)從事夾層鍋的生產(chǎn)與設(shè)計(jì)的,然而我們?cè)谂c客戶交流中,發(fā)現(xiàn)有客戶經(jīng)常問(wèn)及夾層鍋有三種加熱方式,那我應(yīng)該選擇哪一種好呢?我想大家可能是不明白它們?nèi)咧g的區(qū)別,我想只要了解它們?nèi)叩膬?yōu)缺點(diǎn)后,就可以根據(jù)自己的需求選擇適合自己的夾層鍋。
我們來(lái)說(shuō)說(shuō)三種夾層鍋的共同點(diǎn)及應(yīng)用范圍,夾層鍋一般廣泛應(yīng)用于各種類(lèi)型的食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、大專(zhuān)院校食堂等,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時(shí)也可適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廣泛用于食品加工生產(chǎn)過(guò)程的配制、溶解、加熱、冷卻、保溫、存儲(chǔ)等。
主要區(qū)別于:三者加溫的方式不一樣,厚度材料有區(qū)別而已。
蒸汽夾層鍋就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來(lái)加溫的,這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋了。一般選用此種加熱方式的客戶,通常他們本身就有鍋爐。
電加熱夾層鍋就是通過(guò)電熱管加溫導(dǎo)熱油來(lái)進(jìn)行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是通電加熱的,它使用非常方便,只要有電的地方都能隨時(shí)使用。
燃?xì)饧訜釆A層鍋該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃?xì)庠罱M成,除此之外還有攪拌裝置、保溫層、可傾架或撐腳供選擇。操作方法是先打開(kāi)氣閥,然后點(diǎn)燃燃?xì)猓斯ぜ尤胧秤糜?,待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。
優(yōu)缺點(diǎn):
蒸汽夾層鍋:蒸汽加熱速度快,一鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來(lái)說(shuō)半個(gè)小時(shí)左右,但要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐),耗費(fèi)要高,優(yōu)點(diǎn)是加熱速度快;
電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋:優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)濟(jì),但加熱的速度較慢可實(shí)現(xiàn)無(wú)壓加熱,加熱溫度可以達(dá)到260多度。
燃?xì)饧訜釆A層鍋:
(1)、燃燒充分,無(wú)煙無(wú)塵,少量積碳,無(wú)環(huán)境污染。
(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達(dá)300℃左右。
(3)、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
(4)、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類(lèi)產(chǎn)品提高25%左右。
(5)、燃料:管道煤氣、嚴(yán)禁使用油。
(6)、耗氣量:比同類(lèi)產(chǎn)品降低20%左右。
電加熱夾層鍋 攪拌 可傾 化糖 燃?xì)?炒餡 蒸汽夾層鍋