全自動(dòng)烤羊爐廠家介紹介紹蒙古烤羊腿的制作方法

全自動(dòng)烤羊爐廠家介紹介紹蒙古烤羊腿的制作方法：

 1、羊腿放入清水中浸泡12小時(shí)，浸出血水，在羊腿內(nèi)側(cè)劃一字刀，入沸水鍋中燒開(kāi)氽去血水，撈出控水備用。

 2、鍋中放入鹵水、香料包大火燒開(kāi)，放入羊腿，轉(zhuǎn)小火鹵2個(gè)小時(shí)，撈出晾涼。

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全自動(dòng)烤羊爐廠家介紹：烤羊腿的制作步驟

1、羊腿放入清水中浸泡12小時(shí)，浸出血水，在羊腿內(nèi)側(cè)劃一字刀，入沸水鍋中燒開(kāi)氽去血水，撈出控水備用。

 2、鍋中放入鹵水、香料包大火燒開(kāi)，放入羊腿，轉(zhuǎn)小火鹵2個(gè)小時(shí)，撈出晾涼。

 3、將鹵好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克鹽抹勻，刷紅油，入三成熱油溫中炸至色澤金黃，撈出控油。

 4、鍋留底油30克，五成熱時(shí)，將姜片、蔥末爆香，放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香，倒入羊腿上，撒上熟芝麻、蔥花、洋蔥丁，淋香油，出鍋擺放成型即可。

全自動(dòng)烤羊爐是綠色環(huán)保設(shè)備

全自動(dòng)烤羊爐是目前肉制品飲食中最健康最環(huán)保最綠色的美食設(shè)備。充分將形、色、味、鮮集于一身，充分得將其肉香、外焦內(nèi)嫩、甘酥不膩的特點(diǎn)發(fā)揮到及致。其優(yōu)點(diǎn)頗多

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家生產(chǎn)燒豬爐、全自動(dòng)烤羊爐、可視烤羊腿爐、木炭烤全羊爐、巴西烤爐、自動(dòng)點(diǎn)碳機(jī)、油煙凈化燒烤車的龍頭企業(yè)。歡迎廣大新老客戶的蒞臨選購(gòu)！