廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)。全自動(dòng)洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級(jí)304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！感動(dòng)常在，全心服務(wù)，以客戶(hù)滿(mǎn)意為先！食堂洗碗機(jī),歡迎電話(huà)咨詢(xún)！

華璟機(jī)械——食堂洗碗機(jī)廠家：

酒店和餐飲店如何選購(gòu)自動(dòng)洗碗機(jī)？

不用專(zhuān)業(yè)的洗碗工，讓酒店老板更放心；節(jié)假日洗碗工請(qǐng)假不用愁，服務(wù)員一樣可以一鍵操作洗碗機(jī)；餐具的清洗質(zhì)量，干凈程度不用煩心，機(jī)器自動(dòng)保證；還是就是不用專(zhuān)用洗滌劑，節(jié)能節(jié)電節(jié)水，老板省錢(qián)……這一系列夢(mèng)想均可實(shí)現(xiàn)了。

那么酒店、餐飲店如何選購(gòu)好用的洗碗機(jī)呢，今天泰華電子餐具清洗消毒方面的專(zhuān)家來(lái)支招：

1、看品牌購(gòu)買(mǎi)。品牌應(yīng)具有知名度和較好的美譽(yù)度。

2、看應(yīng)用場(chǎng)合。用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)洗碗機(jī)時(shí)應(yīng)考慮：

（1）后廚的面積。洗碗機(jī)流水線(xiàn)要適合現(xiàn)在后廚位置，擺放合理，不需改動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)。

（2）餐具的數(shù)量。根據(jù)每餐桌數(shù)，估算需清洗消毒的餐具數(shù)量，來(lái)選購(gòu)設(shè)備的型號(hào)、能力。

（3）餐具的材質(zhì)。不同材質(zhì)其洗滌方式及對(duì)洗碗機(jī)的要求不同。即要看洗碗機(jī)流水線(xiàn)，有沒(méi)有該餐具的清洗功能。

（4）餐具的種類(lèi)?？聪赐霗C(jī)流水線(xiàn)，有沒(méi)有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。等等。

3、看清洗方式。洗碗機(jī)應(yīng)有清洗、消毒等多種功能，以標(biāo)準(zhǔn)納米超聲波清洗消毒功能好。切不可選用需初洗與浸泡，以及需大量使用化學(xué)洗滌劑的。

華璟機(jī)械——食堂洗碗機(jī)價(jià)格：

1 、高溫消毒：餐具烘干通常采用的遠(yuǎn)紅外高溫消毒屬于熱力消毒中的干熱消毒法。高溫消毒要真正達(dá)到效果必須具備兩個(gè)條件，一個(gè)是作用的溫度，另一個(gè)是作用的時(shí)間。溫度在160-180>℃，連續(xù)高溫3小時(shí)或300>℃，時(shí)間>30分鐘。

2 、第二種餐具消毒方法是用化學(xué)消毒方法，用84消毒液按1：10-20的配比，浸泡一段時(shí)間（0.5小時(shí)以上），之后用清水多次徹底漂洗、沖洗。

3 、用高溫高壓蒸汽消毒：溫度在160-180>℃，連續(xù)高溫3小時(shí)或300>℃，時(shí)間>30分鐘。

4、超聲波消毒：利用超聲波在水中形成微小的空化氣泡爆，使菌爆裂，達(dá)到消毒的目的，同時(shí)去除餐具表面的殘留物質(zhì)，使菌失去生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

以上是常用的餐具消毒方法

廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)。全自動(dòng)洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級(jí)304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！感動(dòng)常在，全心服務(wù)，以客戶(hù)滿(mǎn)意為先！食堂洗碗機(jī),歡迎電話(huà)咨詢(xún)！

華璟機(jī)械——食堂洗碗機(jī)廠家：

洗碗機(jī)真能洗干凈碗嗎？洗碗機(jī)其實(shí)是種歷史非常悠久的設(shè)備，可以回溯到電力時(shí)代以前。有位夫人希望讓她的好瓷器受到盡可能溫柔的對(duì)待，發(fā)明了類(lèi)似手搖洗衣機(jī)的洗碗機(jī)。

過(guò)了一百多年，今天的洗碗機(jī)已經(jīng)把洗碗上升到了工業(yè)審美的高度。高壓熱水和洗碗機(jī)專(zhuān)用清潔劑協(xié)作，將各種污漬沖刷分解下來(lái)，再用干凈的熱水沖洗，最后烘干。

高壓、熱水、專(zhuān)用清潔劑是這個(gè)反熵系統(tǒng)的三大要點(diǎn)?？雌饋?lái)好像旋轉(zhuǎn)噴頭歡快地噴著小水花，但其實(shí)壓力相當(dāng)于射程八米的水槍。在七十度高溫下，所有食用油脂都能熔化為液體，再被專(zhuān)用清潔劑的表面活性劑和酶從餐具表面剝離下來(lái)。

洗衣機(jī)是靠旋轉(zhuǎn)，讓水、洗衣粉和衣服充分沖擊來(lái)洗去污垢；洗碗機(jī)則是用高壓熱水柱來(lái)做同樣的事情。

所以不耐熱的餐具不要放到洗碗機(jī)里。否則可能會(huì)被洗成奇怪的樣子……

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洗碗機(jī)在中國(guó)一直普及不起來(lái)，是因?yàn)槲覀兊娘嬍呈侵赜痛蠡鸨?，而西方是輕油拌菜冷食佐餐，西方的油污、油漬比我們的要少很多，再加上西方碟叉是淺盤(pán)結(jié)果，洗碗機(jī)較易清潔；而我們中國(guó)人烹飪飲食多用‘鍋碗瓢盆’，大小、口徑、深淺不一，如果放在西方標(biāo)準(zhǔn)的洗碗機(jī)里，會(huì)有很多的清潔死角，根本無(wú)法把上面的油污、油膩清洗干凈；

廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)。全自動(dòng)洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級(jí)304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！感動(dòng)常在，全心服務(wù)，以客戶(hù)滿(mǎn)意為先！食堂洗碗機(jī),歡迎電話(huà)咨詢(xún)！

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食堂洗碗機(jī)清潔注意事項(xiàng)文章出處：人氣：23發(fā)表時(shí)間：2016-12-28 16:22:05    1.連續(xù)清洗4小時(shí)，應(yīng)從水箱排出的每排水排出，然后用水沖洗。

   2.每次排水后在進(jìn)水口處清潔隔圈。

   3.每次排水后，清潔水箱垃圾藍(lán)，并從渣籃中分離。

   4.每次排水后，清潔水箱吸入口隔墊網(wǎng)絡(luò)。

   5.一天結(jié)束后，清潔水箱溢流。

   6.一天結(jié)束后，清潔水位浮子開(kāi)關(guān)。

   7.每天結(jié)束后，清洗水箱，下一個(gè)水管。

   8.如果水管?chē)娮於氯?，水不能用，可以拆下螺絲蓋進(jìn)行清潔。

華璟機(jī)械——食堂洗碗機(jī)價(jià)格：

食堂洗碗機(jī)廠家能夠得到進(jìn)一步的推廣和發(fā)展與餐飲、酒店行業(yè)有著密不可分的關(guān)系。隨著人們生活水平的提高，餐飲、酒店行業(yè)的到了很好的發(fā)展。人們外出就餐的頻率增加，也讓這個(gè)餐飲和酒店行業(yè)快速發(fā)展，酒店快速發(fā)展的背后又帶動(dòng)了商用洗碗機(jī)廠家的發(fā)展，現(xiàn)在只要你隨便走到一條街你就會(huì)看到很多的餐館、酒店，各式各樣的，可見(jiàn)吃對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很重要的傳統(tǒng)，餐飲行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)一定的動(dòng)力，使得商用洗碗機(jī)廠家向著一個(gè)新的臺(tái)階邁進(jìn)。