７－８月是龍眼的采摘季節(jié)，采購后想把龍眼干制的話可以使用龍眼烘干機。

高溫季節(jié)，采收期短又不耐貯藏，一部分鮮果銷售，另一部分為了緩解鮮銷壓力，使用龍眼烘干房將鮮果干燥制成龍眼干（桂圓干）、荔枝干，存貯期更久，而且龍眼加工處理后成為保健食材、果脯蜜餞、果汁飲料、果酒等，其價值大大提高。

在整個熱泵龍眼烘干機工作過程中大體上是采用熱風逆流干燥工藝進行烘干作業(yè)的，即物料小車的前進方向與干熱空氣的流動方向相反。但由于烘房結構的特殊性，可根據(jù)不同的烘干過程開啟或關閉某個排濕口，使熱風還能形成穿流，整個烘干過程約２０－２５小時即完成，大大節(jié)省了烘干時間和成本，緩解了果農(nóng)們種植季節(jié)性鮮果的銷售壓力。

智烘熱泵龍眼烘干機提前要知道的：內(nèi)溫度在４０－６５度之間，溫度并不是越高越好，溫度過高營養(yǎng)元素就會流失，現(xiàn)在人們對食物的營養(yǎng)要求相對較高，所以現(xiàn)行干燥的方式大多采用低溫干燥技術。在烘干龍眼干的時候，基本控制在６０度即可實現(xiàn)非常好的干燥效果。龍眼干烘干機是如何通過低溫進行干燥的呢？其實溫度并不是干燥的僅有途徑，低溫借助熱風的作用才能將龍眼烘干。

熱泵龍眼烘干機，集多種功能于一身，可以烘干水果、蔬菜、海產(chǎn)品、肉制品等多種食物；箱體采用不銹鋼或鋁板噴塑防腐加不銹鋼材料制造；電腦自動控制，監(jiān)控烘干過程；熱效率高、保溫性能好；操作安全可靠。

智烘熱泵龍眼烘干機以及龍眼烘干工藝技術：

①選料：選用充分成熟、果粒完整的果實。

②剪粒：把果粒從果穗上剪下，留梗長度為１．５毫米，剔除破果。

③浸水：將果實放入竹籮，連竹籮放到清水中浸５—１０分鐘，并洗凈灰塵。

④過搖：將浸濕的果倒入特制搖籠，每籠約裝３５公斤，在搖籠內(nèi)撒入２５０克干凈的細沙，將搖籠掛在特制的木架上或齊腰高的樹枝上，由兩人兩相對握緊籠端手柄，急速搖蕩６—８分鐘，使果實在籠中不斷翻滾摩擦，待果殼轉棕色干燥時即可。沙搖能使果殼薄變光滑，便于烘干，但不能把果殼磨得太薄，否則在焙干時，果殼易凹陷。

⑤初焙：將果實均勻地擺在物料架上，一般鋪放厚度為１１－１７厘米。每次可焙龍眼３００—５００公斤，使用中譽空氣能熱泵干燥設備，鋪放后８小時翻動一次。分上、中、下三層起焙，即將上、中、下層龍眼分別裝入竹籮中，然后先把原來在上層的龍眼倒入焙席粑平，再倒入中層的，最后倒入下層的。８小時后，進行第二次翻動，方法同＊次。再經(jīng)３—５小時烘焙后可起焙，散熱后裝籮存放。

⑥再焙：經(jīng)初焙處理的龍眼干經(jīng)２—３天后，果核與果肉水分逐漸向外擴散，果肉表面含水量比剛出焙時增多，需再次烘焙。時間約為１２小時，中間翻動數(shù)次，當用手指壓果無果汁流出、剖開后果核呈栗褐色時即可出焙，出焙后需散熱２４小時。

⑦剪蒂：用剪刀剪去龍眼干的果梗。

⑧分級：將焙干的龍眼果粒過篩，按大小分級。

烘干機的安裝：

機子安裝前應選擇比較干燥、平整、頂部和四周通風條件較為通暢的地方。找平地面，將主機放置在中間位置，按出廠時木板上所標注的位置 擺放左后板、左側板，用隨機附帶的連接板及螺栓將后反、側板與主機聯(lián)接，然后將左前門從上往下插入較鏈孔安裝好左箱體，依同樣的方法安裝好右箱體，將風扇 接在 ２２０Ｖ 照明電源上試運轉。首先檢查風扇風葉是否旋轉靈活、輕快，然后檢查電源電壓是否與本機標準電壓相等。

售后服務：

１）對系統(tǒng)進行安裝、調(diào)試、運行、測試、診斷、維護、管理

２）了解設備拓撲結構和運行機制

３）掌握每個設備前面板顯示燈的意義

４）熟悉所有設備的啟動和關機

５）執(zhí)行設備的一線診斷，排除故障和采取適當?shù)男袆?

６）歸檔并向相關人員匯報設備問題，避免將來再次出現(xiàn)