山東省鑫圣泰商用廚具有限公司
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便利店專用玻璃柜展示柜供應(yīng)商-鑫圣泰-飯店專用玻璃柜展示柜制造
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展示柜制作要想大限度地吸引、招徠顧客,就必須充分發(fā)揮設(shè)計者的創(chuàng)造才能和豐富的想象力,創(chuàng)造出標新立異的審美形象。與此同時,制作中又必須注重審美創(chuàng)造的真實性,即所傳達的信息必須準確,不能夸大其詞、虛張聲勢,這也是現(xiàn)代商業(yè)展示柜制作十分關(guān)鍵的問題。否則,不僅會失去信譽,違背職業(yè)道德,還會造成消費者心理上的不信任感和憎惡感。美國工商界在其廣告信條八則中有五條是有關(guān)真實性問題的,即講求事實,不引you,價格確實,不得夸張,誠實推薦等,由此可見一斑。同時,強調(diào)商業(yè)柜臺制作的真實性,并不意味著否定表現(xiàn)手法的豐富性。相反,為了激發(fā)人們的情感,調(diào)動購買欲望,必須重視表現(xiàn)手法的獨特性、豐富性和新奇感。
玻璃柜展示柜的直覺效應(yīng)
人們對商業(yè)展示物的觀賞都是在極短的時間內(nèi)完成的。由此,“短時間與超大的信息量”便成了現(xiàn)代展示柜制作所要解決的重大課題。心理學研究表明,“直覺”審美效應(yīng)強調(diào)的是瞬間觀照,是在以往經(jīng)驗、理智的前提條件下,對事物本質(zhì)內(nèi)容的直觀把握。這種瞬間觀照,是審美的客體給予主體刺激所引起的情感反映,使主體在想象的過程中豐富了客體形象,并在其心目中留下了對客體的鮮明感受和強烈印象。
點菜柜的優(yōu)勢
點菜柜是酒店用來展示菜單上食物的立體化、真實感的展示平臺,這樣顧客就能直接增進他們將要吃到的菜品的鮮活性,增加了食欲,也減免了服務(wù)員介紹不全的尷尬,為酒店和顧客雙方帶來了好處和實惠。
菜單產(chǎn)生于何時何地?但它對于餐飲業(yè)的作用卻是顯而易見,餐廳經(jīng)營的好壞常常與菜單設(shè)計的成功與否有直接關(guān)系。
作為酒店,為客人提供選擇優(yōu)質(zhì)服務(wù)的個性化空間;而作為客人,對餐廳最直接的印象往往是通過或富于感ran力、或給人以親切感、或有文化特色的菜單產(chǎn)生的。菜單是企業(yè)的名片、是經(jīng)營的主題、是文化的定位。大家聽說過堂官嗎?就是舊時飯店里的跑堂的。你可千萬別小看這跑堂的堂官,他可是核心人物,因為舊時的飯店里沒有菜單,而堂官就是一本活菜單,客人要點菜,問到的菜要報,客人沒有問到的店內(nèi)的特色菜也要向客人介紹。 到上世紀五十年代到七十年代,中國酒店都是文字菜譜,那時,菜肴品種非常有限,人們在吃上也沒有太多講究,更別說點菜柜了。到了八十年代,彩照菜譜開始出現(xiàn),因為人們上酒店吃飯,不光要了解菜名,還要知道它的色香味行。只知道菜名卻難睹其“芳容”,的確讓人有點為難。而名檔點菜避免了這種尷尬.這樣一來,實物菜譜開始慢慢在酒店流行。早在幾年以前,在浙江,福建,上海,武漢等地出的實物菜譜,引導了新的餐飲時尚。