諸城市華然騰業(yè)機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：速凍設(shè)備,掛冰機(jī),解凍設(shè)備,各種清洗設(shè)備,果蔬加工設(shè)備
液氮速凍柜人性化設(shè)計(jì)

能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控速凍柜內(nèi)溫度變化，且能夠觀察工藝運(yùn)行情況，將設(shè)定曲線與運(yùn)行曲線進(jìn)行對(duì)比。  速凍柜還設(shè)有報(bào)警裝置，在箱門未關(guān)好時(shí)進(jìn)行報(bào)警。以前期最少的投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條速凍生產(chǎn)線.設(shè)備采用國(guó)ji先jin的超低溫技術(shù)，溫度在數(shù)分鐘內(nèi)降至-196°C，保持了食物的營(yíng)養(yǎng)，減少水分損失，提高了產(chǎn)品質(zhì)量以及出產(chǎn)率，也意味著無(wú)需儲(chǔ)存大量的產(chǎn)品，并大大縮短產(chǎn)品的上市時(shí)間。
柜式液氮速凍機(jī)

液氮速凍機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

液氮速凍柜速凍速度快，速凍效果好，適用于中小批量生產(chǎn)，占地面積小。

液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，達(dá)到了無(wú)損失；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。

 液氮速凍技術(shù)在國(guó)外已廣泛應(yīng)用，因液氮的超低溫能使食品迅速降溫凍jie，能很好的保持食品的質(zhì)地，并且不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生任何影響，而且安全環(huán)保，無(wú)污染，是一種理想的速凍技術(shù)，目前國(guó)內(nèi)一些高附加值的食品紛紛選擇液氮速凍。
柜式液氮速凍機(jī)

液氮速凍柜的賣點(diǎn)

液氮速凍機(jī)快速凍jie的特點(diǎn)是zui大限度保持海參原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品質(zhì)。

1、保鮮營(yíng)養(yǎng)

新鮮肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)（鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等）。

2、微生物

快速冷凍在肉組織結(jié)構(gòu)中，形成細(xì)小冰晶，微生物在低溫下細(xì)胞質(zhì)增大，電解質(zhì)濃度高，對(duì)細(xì)菌和微生物有窒息和抑制作用。

3、液氮來源于空氣

液氮是來自空氣中的主要成分，在空氣中含量高達(dá)78%，具有無(wú)色無(wú)味等特性，在低溫下保證了食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。

4、低溫儲(chǔ)藏

在低溫儲(chǔ)藏過程中不燃不腐，可長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

液氮速凍柜應(yīng)用范圍

肉類、魚類、蟹肉、海鮮、餃子、水產(chǎn)品、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。

三、產(chǎn)品規(guī)格

10層/20層
柜式液氮速凍機(jī)