有很多人感到非常奇怪，壓榨機(jī)為什么這么神奇呢？之所以會(huì)有這樣的疑問(wèn)，是因?yàn)樵S多人對(duì)壓榨機(jī)的工作原理并不了解。

     壓榨機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，處理好的料胚從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺的螺旋向里推進(jìn)，進(jìn)行壓榨。

     因料胚在壓榨機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，使物料之間產(chǎn)生摩擦，產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。

     榨螺的根園直徑是逐漸增粗的。當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，螺紋使料胚既能向前推進(jìn)，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時(shí)靠近榨螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣在榨膛內(nèi)的每個(gè)料胚微粒都不是等速的，同方向運(yùn)動(dòng)，而且在微粒之間也存在著相對(duì)運(yùn)動(dòng)。

     由摩擦產(chǎn)生熱量又滿足了壓榨機(jī)榨油工藝操作上所必須的一份熱量，有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時(shí)也降低了油的粘性容易析出油來(lái)，因而提高了壓榨機(jī)榨油的出油率。

螺旋壓榨機(jī)，其在使用過(guò)程中，是否會(huì)有一些注意事項(xiàng)？此外，螺旋壓榨機(jī)中的螺旋軸，如果上面有臟污，是否可以進(jìn)行清洗？

   螺旋壓榨機(jī)，其在使用過(guò)程中，是有一些注意事項(xiàng)的，不過(guò)，雖然有，但是不多，所以，只要正確和規(guī)范進(jìn)行操作使用，那么，是沒(méi)有什么問(wèn)題的。而螺旋壓榨機(jī)中的螺旋軸，其上面有臟污的話，那么，是可以進(jìn)行清洗工作的，可以用清水進(jìn)行，也可以使用洗潔精和清洗，但要注意的是，應(yīng)沖洗干凈，不能有殘留。

      螺旋壓榨機(jī)如何保養(yǎng)？螺旋壓榨機(jī)在果汁壓榨行業(yè)中的使用有著很重要的作用，因此螺旋壓榨機(jī)的使用十分頻繁但維護(hù)保養(yǎng)同樣重要。本文將重點(diǎn)介紹的是螺旋壓榨機(jī)保養(yǎng)上面的相關(guān)知識(shí)，希望下面的介紹能幫助到使用該設(shè)備的客戶。

   1、首先從外觀上來(lái)看，清潔雖然比較簡(jiǎn)單，但需要記住的是不能用水沖洗，直接用布擦拭即可。為了保護(hù)螺旋壓榨機(jī)設(shè)備的表面，也不能用硬物刮洗，另外電機(jī)的部分也不能接觸水。

   2、使用螺旋榨汁機(jī)榨完汁之后，要及時(shí)的切斷電源，汁液收集好之后，要將機(jī)器進(jìn)行及時(shí)的清理，不要讓機(jī)器中的果渣等雜物凝結(jié)。

   3、關(guān)于刀頭的清洗次數(shù)不宜過(guò)多，但每次清理的時(shí)候要將水果及其他食物的纖維或殘?jiān)樦p繞的方向拽出，并用清水沖洗。