諸城市博澤機械有限公司主營：蔬菜清洗機，風干機，烘干機，洗筐機，巴氏殺菌機
真空滾揉機價格

真空滾揉機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

真空滾揉機的價格根據(jù)型號不同、配置不同會多不同，具體價格要以銷售人員最后報價為準。我們公司專業(yè)生產(chǎn)肉類加工設備，公司有現(xiàn)貨您可以拿樣品試機。
真空滾揉機

真空滾揉機使用范圍

真空滾揉機使用范圍：

適用于肉制品加工中如：火腿、肉腸、牛羊肉制品、燒雞、扒雞、烤鴨、魚肉、羊排、牛排等肉類食品，通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率。

真空滾揉機根據(jù)產(chǎn)量不同選擇不同型號的滾揉機，實驗型滾揉機一次可以滾揉腌制30公斤的肉，300L的滾揉機一次可以滾揉腌制150-200公斤的物料。具體選擇什么型號的滾揉機要根據(jù)用戶實際需要來選擇。
真空滾揉機

臘肉真空滾揉機

驢肉真空滾揉機整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構, 的增加滾筒內摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。臘肉加工工藝如下：肉餡斬拌--肉餡拌餡---灌腸-----臘肉蒸煮--臘肉煙熏--臘肉包裝--臘肉高溫殺菌。拌餡攪拌是關鍵的一步驟。

真空滾揉機可以使肉均勻、快速的吸收腌漬,節(jié)省大量時間提高工作效率。可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性,從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果。
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