使用魚粉做飼料時(shí)需注意以下事項(xiàng)。

①由于魚粉脂肪含量高，故貯藏過久易發(fā)生氧化酸敗，影響適口性。

②為防止禽肉、禽蛋受到污染產(chǎn)生魚腥味，家禽日糧中總YU油含量要求應(yīng)小于1%，也就是說，若魚粉含脂肪10%，則該魚粉在雞日糧中用量應(yīng)控制在10%以下。

③肉豬日糧中魚粉應(yīng)控制在8%以下，否則會(huì)使體脂變軟，肉帶魚腥味。

④對魚粉的含鹽量應(yīng)特別注意，以防SHI鹽ZHONG毒。

⑤幼齡畜禽日糧中魚粉添加量應(yīng)小于10%，成年畜禽小于5%。豬肥育后期可不添加，以降低成本。

⑥由于魚粉是營養(yǎng)飼料，是微生物繁殖的良好場所，因此在貯存時(shí)間、濕度、溫度方面應(yīng)引起注意。如溫度、濕度過高，YI極易發(fā)霉、FU敗，甚至自燃。所以魚粉放置時(shí)應(yīng)碼放在木架上，貯存魚粉的倉庫應(yīng)清潔、干操、通風(fēng)、陰涼，有溫度、濕度的監(jiān)測設(shè)備，并要定期進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)、大腸gan菌和沙門氏菌數(shù)的檢測。

魚粉中含有“未知生長因子”、維生素、微量元素等成分，在飼喂無魚粉或低魚粉飼料的情況下要保障魚體正常的生理機(jī)能，可以在這類飼料中增加維生素的使用量。通過幾年的養(yǎng)殖試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其在保護(hù)魚體健康、保護(hù)魚體粘液等方面具有很好的效果。在原有水平上再增加20%～30%的維生素使用量，可以獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

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  全脂魚粉生產(chǎn)流程是魚經(jīng)過蒸煮機(jī)熟化后魚肉和水一起直接進(jìn)入烘干機(jī)烘干，不經(jīng)過壓榨，水分及蒸煮熟化后的魚直接進(jìn)入烘干罐。由于半脫脂魚粉與全脂魚粉對原料魚的新鮮度要求不高，魚的含油量會(huì)很少，脂肪含量相對脫脂魚粉偏高，生產(chǎn)出來的魚粉形狀很細(xì)，蛋白含量在55%-62%之間，VBN一般在200-500之間，酸價(jià)相對偏高，胃蛋白酶消化率在80-90之間，鹽分含量也相對較高，在氣味上與脫脂魚粉差異很大，因此品質(zhì)相對半脫脂魚粉更差。

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