荔枝，一種嶺南非常好吃的水果，古有蘇軾大發(fā)感慨，日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人?？梢娖鋵笾Φ南矏壑?。而鮮荔枝經(jīng)過脫水干燥后變成荔枝干，又是別有一番風(fēng)味，又具備一定的營養(yǎng)成分，往往作為國人送禮的佳品。

珠海市智烘節(jié)能工程有限公司就是一家專業(yè)做農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備的公司，在最近的幾年里，公司所生產(chǎn)的荔枝烘干機(jī)，應(yīng)用于多個(gè)地市，使用后的客戶反饋良好。

荔枝的特點(diǎn)是含水率80%-85%，而空氣能龍眼荔枝烘干機(jī)是一種溫和的烘干方式，接近自然烘干，表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移的速度相近，可以獲得色澤好、品質(zhì)高、口感好的烘干龍眼荔枝干。

智烘荔枝烘干機(jī)干燥：以廣東廣西多個(gè)種植戶烘干項(xiàng)目為例，使用熱泵龍眼荔枝烘干機(jī)在60度左右烘干20-25小時(shí)即可成干果。初始溫度宜高，快速提水，然后降低后逐漸升溫。在中間階段宜靜止若干小時(shí)，使水分自內(nèi)部慢慢從龍眼內(nèi)滲出來，然后再進(jìn)行烘干。這樣烘出來的龍眼肉質(zhì)似琥珀色，半透明而有光澤，松軟而稍帶彈性，肉厚籽小，甜潤可口；而荔枝的烘干，因品種不同制干率也不同，要掌握好初次烘干溫度65-70度，中間掌握好停烘和冷卻裝袋壓堆的時(shí)間，再進(jìn)行二段烘干時(shí)溫度略降低，這樣烘干的荔枝脫水均勻、完整飽滿、肉質(zhì)金膩。注意事項(xiàng)：

荔枝烘干前要高溫殺青（90-95 度熱水)

烘干前期溫度要高于70度

采用自然排濕

智烘荔枝烘干機(jī)選擇經(jīng)驗(yàn)：

1）選擇節(jié)能環(huán)保型的烘干機(jī)，政府提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生，盡量減少污染，所以選擇高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種明智的選擇

2）要選擇品牌廠家的產(chǎn)品，有售后，無后顧之憂，另外大廠家有豐富的烘干

經(jīng)驗(yàn)，可以減少烤房設(shè)計(jì)不合理的風(fēng)險(xiǎn)。

3）根據(jù)自己的實(shí)際需要來選擇不同大小的烘干機(jī)

智烘荔枝烘干機(jī)優(yōu)勢：

 （1）能耗費(fèi)用低——熱泵烘干機(jī)在運(yùn)行中能回收外界環(huán)境中濕熱空氣的顯熱和潛熱，能量得到充分而合理利用，是一種公認(rèn)的高效節(jié)能設(shè)備。比柴油鍋爐干燥房節(jié)能50%以上，比電熱烘干房節(jié)能以上，比煤鍋爐節(jié)能35%以上40%

（2）不污染環(huán)境——由于熱泵烘干機(jī)的全過程是在封閉系統(tǒng)中進(jìn)行，不需向周圍環(huán)境排濕，同時(shí)也會(huì)排出有害、有臭味的氣體。若將進(jìn)出料系統(tǒng)全部封閉在管道中，會(huì)使整個(gè)操作保持清潔環(huán)境。這與其他干燥方法相比，是一個(gè)獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。

（3）烘干質(zhì)量好——熱泵烘干機(jī)裝置中的干燥介質(zhì)是在封閉的空間循環(huán)；不受外界氣候條件的影響，一年四季在同一條件下運(yùn)行，所以干燥質(zhì)量非常良好。

（4） 智能化控制-----可以根據(jù)用戶工藝要求進(jìn)行調(diào)控。

（5） 無需專人看管----全智能溫度濕度控制，不要人看管，真正實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)，大大降低成本費(fèi)用。

（6）先進(jìn)的合理的烤房結(jié)構(gòu)，合理的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，保證烤房內(nèi)的每處的受熱都均勻，品質(zhì)一樣的好

（7）設(shè)備運(yùn)行沒有三廢的排放，不需要鍋爐或者燒煤燒柴，設(shè)備主要是吸收空氣中熱量對物料進(jìn)行烘干，耗一度電能產(chǎn)生是3度電的熱量，真正實(shí)現(xiàn)節(jié)能生產(chǎn)。

龍眼荔枝烘干設(shè)備還可以在于烘制芒果、香蕉片、草莓、葡萄、黑加侖、獼猴桃、蓮子、蘋果片、梨片、枸杞、人參果、雪蓮果、羅漢果、豆角、土豆片、白菜干、青菜干、龍眼肉、金銀花、玫瑰花、茉莉花、皇菊、牡丹花、杭白菊等水果蔬菜干燥。