食品級(jí)梔子黃 廠家直銷梔子黃生產(chǎn)廠家
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食品級(jí)梔子黃-廠家直銷梔子黃生產(chǎn)廠家

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聯(lián)系人 邢曉梅

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)地 廣東
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
貨號(hào) 8003
主要著色成分 梔子黃
品牌 安銳鑫
色素含量 40-60
來源 天然著色劑
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤/紙板桶
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 食品著色
CAS 94238-00-3
食品添加劑生產(chǎn)許可證號(hào) 豫XK13-217-00131
產(chǎn)品名稱 梔子黃
商品介紹
中文名稱：梔子黃

中文別名：α-藏花素

英文名稱：Gardenia Yellow

英文別名：CCRIS 7705

CAS號(hào)：94238-00-3

分子式：C44H64O24

分子量：976.9656

性狀：橙紅色液體或黃色粉末。梔子黃色素易溶于水、乙醇等極性溶劑，難溶于苯、汽油等非極性溶劑。由于梔子黃色素中的藏花酸為酸性成分，色素在堿性溶液中溶解度較大。

 

食品行業(yè)

桅子黃色素可抑制80 % 亞麻油酸的氧化, 因而可作為食品加工過程中的抗氧化劑；它的耐熱性良好，在80 ℃，120 分鐘條件下，色素殘存率在85 % 以上；在可見光(40lun -700nln ) 范圍內(nèi), 對(duì)光的照射是穩(wěn)定的， 而對(duì)波長250nm一390nm 范圍內(nèi)的光的照射不穩(wěn)定。因而，桅子黃色素可作為抗氧化劑和著色劑應(yīng)用于食品工業(yè)中。

桅子黃色素對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉等具有優(yōu)良的染色能力，可廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、糖果、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上。



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公司名稱 鄭州萬搏化工產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣家 邢曉梅
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地址 河南省鄭州市
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