節(jié)能蒸汽機 節(jié)能蒸汽機價格 銀鶴股份 蒸汽機價格
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節(jié)能蒸汽機-節(jié)能蒸汽機價格-銀鶴股份

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發(fā)貨地 山東省德州市
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山東銀鶴食品機械股份有限公司

店齡6年 企業(yè)認證

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省德州市

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 銀河股份
型號 MG60、70、80
加工定制
適用范圍 中餐店設備
產(chǎn)品名稱 蒸房
產(chǎn)品別名 蒸汽發(fā)生器
產(chǎn)品用途 蒸饅頭、蒸包子、做涼皮、做豆腐等
營銷 特價
規(guī)格 60-80
報價方式 按實際訂單報價為準
商品介紹









銀鶴雙開門大蒸房介紹

銀鶴雙開門智能蒸房

產(chǎn)品介紹

1、銀鶴蒸房內裝有溫度探測器,可有效地觀測到蒸房內部的溫度狀況,自動化程度高,采用觸摸屏人性化設置,使用方便。

2、雙開門蒸房密封選用高溫硅膠材質,密封性能好;

3、蒸汽管道采用不銹鋼管道,蒸房配有獨立抽風機組,能實現(xiàn)安全溫度開啟,減少對操作人員的傷害。

4、蒸房內部上頂用不銹鋼弧形搭襯,凝結水可順壁下流,衛(wèi)生無死角,方便清洗。



雙開門智能蒸房是由山東銀鶴食品機械股份有限公司生產(chǎn)的蒸制大量食物的蒸制設備。

醒蒸一體功能

將成型的饅頭坯置于蒸車托盤里,將蒸車推入蒸房,控制濕度、溫度、時間于一體,保證醒發(fā)、蒸制自動化。


如何發(fā)面才又松又大? 

做饅頭的方法很多,選面粉也很關鍵,不能選擇筋度太高的面粉,比如用來做面包的面粉就不能用來做饅頭。

南方饅頭(帶甜味)用低筋度的面粉,一般買面粉時面袋上都標明是糕點粉,這種饅頭做法是:

配方:面粉100%,糖:10~20%,水約42%,酵母:0.8~1%,發(fā)酵粉1%,(奶粉5%或油5%)  注:括號內可加可不加,加了口感好很多。

做法:

a.面粉與發(fā)酵粉混合均勻,

b.用少量水加兩三粒糖溶酵母,術語叫活化酵母,但糖一定不能多,否則酵母會因滲透作用死掉。

c.其他的水溶解糖,水溫不能太低,30度左右這好。

d.1與2混合,加入3揉面,用攪拌機,用手的話較累。盡量使面粉面筋全擴展。

e.面團靜置10分鐘,成型。

f.醒發(fā)約60分鐘,有條件的在醒發(fā)箱內醒發(fā),也就是在濕度75%,溫度37左右。不要讓表面風干了。水開后蒸15分鐘即可。



蒸汽機節(jié)能高效醒蒸一體
蒸房都能用到什么地方?現(xiàn)在科技越來越發(fā)達,就連現(xiàn)在的蒸房都是高科技,可以蒸制大量米制品、面類、肉類、蔬菜等,廣泛應用于酒店,餐廳,寄宿學校,大學食堂,企事業(yè)單位、政府食堂、廠礦,工地,大型饅頭房,食品加工廠,我們銀鶴生產(chǎn)的高智能雙開門蒸房,可以用于醒蒸一體,方便快捷,省去了不少麻煩,將成型的饅頭坯置于蒸車托盤里,將蒸車推入蒸房,控制濕度溫度時間于一體,保證醒發(fā)蒸制自動化。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東銀鶴食品機械股份有限公司
聯(lián)系賣家 姜女士 (QQ:3499037756)
電話 쑥쑢쑥쑦쑤쑡쑦쑣쑞쑦쑤
手機 쑥쑢쑥쑦쑤쑡쑦쑣쑞쑦쑤
傳真 쑡쑠쑝쑟-쑢쑥쑡쑟쑡쑥쑦
地址 山東省德州市