![](/resources/assets/images/mobile.png)
![山東銀鶴食品機械股份有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/192374/p51/20190530083141_7309_zs.jpg)
山東銀鶴食品機械股份有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設備
節(jié)能蒸汽機-節(jié)能蒸汽機價格-銀鶴股份
價格
訂貨量(臺)
¥7000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
쑥쑢쑥쑦쑤쑡쑦쑣쑞쑦쑤
在線客服
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/544/538/cd9bca3f-cd09-46fa-8f7c-d089b041d83b.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/882/696/e87e782d-b125-46d8-9add-f19896c9e99a.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/882/696/36d52d62-81b3-4a23-a2a6-23a9ec3c0443.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/882/696/9b652db3-9366-45ec-8ebd-7a64e5318ab7.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/882/696/9293f51f-3453-4a9a-83ec-bf56269816ca.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/882/696/9feac581-be8f-434b-9813-c14225c454d0.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/882/696/e57cc5cf-3198-495f-b421-6a0057b602c6.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/882/696/2585ee74-879f-4fd6-aabf-dc2a972f306f.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/882/696/8adfffb7-6250-400d-b9ee-8ab545acbcb7.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/882/696/51470c02-cc06-4663-87a5-c1f662e2aec1.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/882/696/72efb3db-1cf3-410c-b736-b25384716167.jpg)
銀鶴雙開門智能蒸房
產(chǎn)品介紹
1、銀鶴蒸房內裝有溫度探測器,可有效地觀測到蒸房內部的溫度狀況,自動化程度高,采用觸摸屏人性化設置,使用方便。
2、雙開門蒸房密封選用高溫硅膠材質,密封性能好;
3、蒸汽管道采用不銹鋼管道,蒸房配有獨立抽風機組,能實現(xiàn)安全溫度開啟,減少對操作人員的傷害。
4、蒸房內部上頂用不銹鋼弧形搭襯,凝結水可順壁下流,衛(wèi)生無死角,方便清洗。
雙開門智能蒸房是由山東銀鶴食品機械股份有限公司生產(chǎn)的蒸制大量食物的蒸制設備。
醒蒸一體功能
將成型的饅頭坯置于蒸車托盤里,將蒸車推入蒸房,控制濕度、溫度、時間于一體,保證醒發(fā)、蒸制自動化。
如何發(fā)面才又松又大?
做饅頭的方法很多,選面粉也很關鍵,不能選擇筋度太高的面粉,比如用來做面包的面粉就不能用來做饅頭。
南方饅頭(帶甜味)用低筋度的面粉,一般買面粉時面袋上都標明是糕點粉,這種饅頭做法是:
配方:面粉100%,糖:10~20%,水約42%,酵母:0.8~1%,發(fā)酵粉1%,(奶粉5%或油5%) 注:括號內可加可不加,加了口感好很多。
做法:
a.面粉與發(fā)酵粉混合均勻,
b.用少量水加兩三粒糖溶酵母,術語叫活化酵母,但糖一定不能多,否則酵母會因滲透作用死掉。
c.其他的水溶解糖,水溫不能太低,30度左右這好。
d.1與2混合,加入3揉面,用攪拌機,用手的話較累。盡量使面粉面筋全擴展。
e.面團靜置10分鐘,成型。
f.醒發(fā)約60分鐘,有條件的在醒發(fā)箱內醒發(fā),也就是在濕度75%,溫度37左右。不要讓表面風干了。水開后蒸15分鐘即可。
蒸汽機節(jié)能高效醒蒸一體
蒸房都能用到什么地方?現(xiàn)在科技越來越發(fā)達,就連現(xiàn)在的蒸房都是高科技,可以蒸制大量米制品、面類、肉類、蔬菜等,廣泛應用于酒店,餐廳,寄宿學校,大學食堂,企事業(yè)單位、政府食堂、廠礦,工地,大型饅頭房,食品加工廠,我們銀鶴生產(chǎn)的高智能雙開門蒸房,可以用于醒蒸一體,方便快捷,省去了不少麻煩,將成型的饅頭坯置于蒸車托盤里,將蒸車推入蒸房,控制濕度溫度時間于一體,保證醒發(fā)蒸制自動化。
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/880/597/3aadfd8e-39de-4453-8af8-db3225e59fdb.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/880/597/9696b07e-f6bf-4f33-975c-d00e48109d13.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/880/597/1bdb6021-fbb6-4bb7-95d3-3a71cffb9bce.jpg)
![](/resources/assets/images/product_detail/icon_qq.png)