自動切菜機(jī)數(shù)字切菜機(jī)的基本區(qū)別

自動切菜機(jī)數(shù)字切菜機(jī)的基本區(qū)別

自動切菜機(jī)是市場上常見的切菜設(shè)備，上市比較早，通過多年市場的檢驗(yàn)，這種切菜機(jī)相對比較成熟，市場上比較普遍，咱們?nèi)粘３Ｒ姷氖卟耸吖径伎梢郧懈睿缘玫綇V大客戶朋友的喜愛和認(rèn)可，可以切片、切絲、切丁、切段、切塊、切餡料等，適用于對切菜要求不是很高很嚴(yán)格的食堂、餐廳、餐館、中小型型果蔬加工廠，它的優(yōu)勢就是多功能、常見的蔬菜都可以切割，各種樣式根據(jù)刀具都可以切出來。

優(yōu)勢：數(shù)字面板控制，切菜精準(zhǔn)、美觀、均勻、切菜量大。

以上是我給大家分析的多功能切菜機(jī)和數(shù)字切菜機(jī)的最根本區(qū)別，希望能幫助日后購買機(jī)器的客戶朋友，能選擇到適合自己的切菜設(shè)備。

濟(jì)寧豐雷益機(jī)械有限公司位于山東省濟(jì)寧市兗州區(qū)，北依五岳獨(dú)尊泰山，南臨風(fēng)光秀麗的微山湖，東鄰孔子故里曲阜、西靠水泊梁山，鐵路、公路交通十分便利。公司堅持技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新，誠信經(jīng)營，持續(xù)打造并擴(kuò)大企業(yè)優(yōu)勢。

一定要正確使用和安全操作自動切菜機(jī)

一定要正確使用和安全操作自動切菜機(jī)

自動切菜機(jī)本身正確使用和安全操作，在廠家的說明書上都有明確的說明，而且在機(jī)器上也都有貼有注意事項標(biāo)簽，一般都是非常明顯，那為什么還有很多使用者被傷到手了呢，切菜機(jī)尤其小型切菜機(jī)，大家都感覺機(jī)器小 好操作，就忽視了注意事項，所以不管什么樣的切菜機(jī)，不要掉以輕心，一定按規(guī)定安全操作，就不會出現(xiàn)問題。

1.自動切菜機(jī)切菜時，切菜機(jī)啟動后切勿將手伸入離心滾筒、撥盤中或豎刀下面，不能將手伸入壓菜帶，一定距離壓菜帶一定的安全距離，否則容易被卷入或卡住。

2.長期使用一定定期檢查開關(guān)和電源線是否破損，受潮、進(jìn)水等現(xiàn)象，以防發(fā)生漏電導(dǎo)致觸電，為保證安全，請在機(jī)器的接位接連地線。

3.自動切菜機(jī)在使用過程中，如果發(fā)現(xiàn)輸送帶和壓菜帶發(fā)生松動，應(yīng)及時調(diào)緊螺絲，但注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。4.機(jī)器保持清潔，盡量避免接觸水，經(jīng)常在注油口加注機(jī)油，注意機(jī)器的維護(hù)。

保護(hù)蔬菜纖維組織的自動切菜機(jī)

保護(hù)蔬菜纖維組織的自動切菜機(jī)

大家應(yīng)該都知道，手工切蔬菜和機(jī)器切出來的蔬菜，在做出菜后味道多少會有不同，特別是做過廚師的朋友更清楚這一點(diǎn)，所以很多酒店依然堅持人工切蔬菜，為的就是讓菜的味道更大程度保持原汁原味，今天給我大家介紹一款，完全能保持蔬菜如同手工切出的自動切菜機(jī)，解決了人工切菜麻煩和慢的問題，

首先此自動切菜機(jī)分大小型號，切菜量和機(jī)器的尺寸有所不一樣，切菜機(jī)范圍100-800公斤，關(guān)于機(jī)器的大小型號在這里不作詳細(xì)介紹了，今天主要介紹下切菜的原理，切菜機(jī)前方有一豎刀，上下移動，如同人工拿刀切菜，在豎刀后方有壓菜裝置，可固定好即將要切的蔬菜，如同人手按在蔬菜，以防蔬菜亂動，這樣完全模仿人工切菜，保護(hù)了蔬菜切面組織的新鮮，和不破壞纖維組織的特點(diǎn)，讓機(jī)器切出來的蔬菜如同人工切的蔬菜一樣，此自動切菜機(jī)最擅長切菜葉類蔬菜：白菜、菠菜、韭菜、芹菜。細(xì)長類蔬菜切段：豆角、扁豆、黃瓜，豆制品切片切絲：豆腐干，還可以切海帶絲等。